Modo de preparo
Bata os ovos inteiros com o açĂșcar. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o amido de milho, batendo bem atĂ© que a massa forme bolhas. Mas vocĂȘ deve bater a massa na mĂŁo, e nĂŁo na batedeira ou no liquidificador. Por Ășltimo, acrescente o fermento em pĂł. Acomode a massa em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, atĂ© a metade da altura. Asse em forno prĂ©-aquecido a 180Âș. Desenforme e polvilhe com açĂșcar de confeiteiro.
Dica da Palmirinha: Corte a brevidade ao meio e recheie com geléia. :
Fonte: Palmirinha Onofre
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