Modo de preparo
Leve a Ɣgua e o aƧucar a fazer ponto de fio forte. deixe arrefecer. dilua a farinha num popuco de Ɣgua e junte as
gemas previamente batidase adicione Ć calda de aƧucar. leve a
obter ponto de estrada e misture a manteiga atƩ dissolver
completamente. deixe arrefecer numa superficie de pedra e faƧa em
bolinhas como as de brigadeiro.
Fonte: Ana Maria Braga
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