Ingredientes

2 litros de sorvete de pistache
600 grs. de pé-de-moleque (já pronto)
2 latas de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de açúcar
200 gr. de chocolate ao leite

Modo de preparo

colocar o pé-de-moleque num papel filme e triturá-lo com um rolo.

Adicione o creme de leite e o açúcar e reserve.
Em um pirex redondo de aproximadamente 22 cm de diâmetro e 18 cm

de profundidade, coloque o sorvete forrando as laterais e o

fundo, deixando uma concavidade no centro. Coloque aí a mistura

do pé-de-moleque. Cubra com papel filme e leve ao freezer.
Desenforme e passe por cima dele, chocolate derretido. Cubra

novamente com papel filme e deixe no freezer ate a hora de

servir.

É uma receita deliciosa para as festas natalinas.

Fonte: Ana Maria Braga