Modo de preparo
Misture delicadamente o coco ralado com o leite de coco, junte o
leite condensado, o amido, a essĂȘncia de baunilha, o ĂĄcido
cĂtrico e vĂĄ juntando aos poucos o açĂșcar de confeiteiro. Forme
barrinhas e deixe sobre o papel alumĂnio untado. Ponha na
geladeira para ficar mais firme. Derreta o chocolate em
banho-maria ou no microondas de 6 a 7 minutos na potĂȘncia mĂ©dia.
Resfrie (com choque térmico) e banhe as barrinhas. Se quiser,
utilize formas.
Fonte: Ana Maria Braga
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