Modo de preparo
No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela
peneira.
Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a
água e o açúcar.
Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não
grudar, até soltar do fundo da panela.
Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar. Corte as
cocadas.
Preço de venda: R$ 1,20 /unidade
Sr. Laércio Pereira de Barros
Fone: (0XX11)6942.9828
Fonte: Ana Maria Braga
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