Ingredientes

- 4 copos (tipo requeijão) de polvilho doce
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 260 ml de manteiga derretida
- 4 ovos inteiros
- 4 copos (tipo requeijão) de queijo ralado (mussarela,
minas, prato)

Modo de preparo

Numa tigela misture polvilho doce, sal e manteiga derretida (não

pode ser margarina). Junte ovos inteiros e amasse bem com as

mãos. Por último coloque queijo ralado (mussarela, minas, prato)

e amasse mais até ficar tudo bem misturado.

Depois, enrole da forma que quiser.

Numa forma coloque os queijolhões e deixe um espaço entre eles

(porque eles crescem um pouquinho).

Asse em forno pré aquecido a 200ºC por 40 minutos (+/-) ou até

ficar levemente dourado.

Fonte: Ana Maria Braga