Ingredientes

-1kg de farinha de trigo
-1 xícara de açúcar
-1 xícara de leite
-1 colher (sopa) bicarbonado de sódio
-250g de goiabada em cubinhos gelada
-açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Separe 1 xícara de farinha de trigo. No restante da farinha,

coloque os ingredientes e o bicarbonato dissolvido no leite,

amasse tudo até obter uma massa uniforme. Espalhe na mesa a

farinha reservada, abra a massa com um rolo e corte com um

cortador redondo

Recheie com goiabada, enrole, pincele gemas e leve para assar por

20 minutos. Assim que tirar do forno, polvilhe açúcar e canela. É

uma delícia e rende muito. Pode variar sem rechear, colocando na

massa castanha do pará ou passando na claras e no coco e levar

para assar.

Fonte: Ana Maria Braga