Ingredientes

-500g espagueti grano duro
-300g de bacon picado em cubos
-4 dentes de alho picados
-2 pimentas dedo de moça s/ sementes picadas
-150g de queijo parmesão ralado
-50g de manteiga s/ sal
-200g de tomates - cereja cortados ao meio
-2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
-mangericão
-salsa
-pimenta do reino moída
-sal a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira frite o bacon, o alho e as pimentas dedo de

moça, reserve. Cozinhe o espagueti, escorra deixando umas 3

colheres de sopa da água do cozimento.

Misture a manteiga, o queijo parmesão, a mistura da frigideira

tirando o excesso de gordura, os tomates-cereja, o mangericão, a

salsa e a pimenta do reino, sirva logo em seguida para que os

tomates não murchem.

Fonte: Ana Maria Braga