Ingredientes

-1 pacote de massa de lasanha
-300g de presunto
-300g de mussarela
-100g de queijo parmesão ralado
-500g de coxa e sobrecoxa de frango
-1 litro de leite
-1 caixa de molho de tomate (500g)
-2 tomates picados
-1 cebola grande picada
-1 pimentão verde picado
-coentro a gosto
-1 dente de alho amassado
-1 limão
-sal
-1 lata mista de milho e ervilha

Modo de preparo

Limpe as 500g de coxa e sobrecoxa com água e limão, deixe

aproximadamente cinco minutos, depois tempere-o, usando o alho, o

tomate, a cebola, o pimentão e o coentro e o sal. Cozinhe e o

desfie (reserve).

Em uma assadeira de vidro grande coloque o leite e o molho.

Coloque a massa arrumada, uma a uma, acrescente mais um pouco de

leite e molho, mais uma camada de massa e uma camada de frango

desfiado com um pouco de milho e ervilha.

Depois coloque mais uma camada de molho, presunto e mussarela.

Mais molho, uma camada de massa, além de frango, milho, ervilha,

presunto e mussarela. Cubra com o leite e o molho. Depois

polvilhe com o queijo parmesão. Leve para assar num forno

pré-aquecido por mais ou menos 50 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga