-800g de macaxeira cozida em agua e sal -100g de queijo parmesão ralado -200g de queijo coalho ralado -300g de carne de sol moÃda, dessalgada e frita na manteiga -100ml de leite de coco -1 lata de creme de leite -2 xÃcaras de molho de tomate
Modo de preparo
Amasse a macaxeira ate virar um purê.
Acrescente o queijo parmesão, o creme de leite e o leite de coco.
Misture bem.
Em uma forma refrataria coloque metade do molho de tomate.
Coloque o creme de macaxeira.
Sobreponha com a carne, o queijo coalho e por último a outra
metade do molho de tomate. Espalhe um pouco de queijo por cima e