Ingredientes

-1 pacote de massa da lasanha pré-cozida
-1kg de carne moída (qualquer corte)
-500g de bacon em cubos
-150g de mussarela em fatias
-1/2kg de requeijão cremoso
-1kg de quiejo parmesão ralado grosso
-3 caixinhas de molho vermelho
-3 caixinhas de molho branco
-2 cebolas em cubinhos
-4 dentes de alho amassados
-óleo para dourar os temperos e o bacon

Modo de preparo

Cortar a cebola em cubos e amassar o alho. Colocar primeiro o

bacon em cubos para dourar. Dourar um pouco o bacon e então

colocar 1 cebola, deixar dourar mais um pouco e aí colocar metade

do alho.

Adicionar a carne moída, fritar um pouco e deixar cozinhar na

própria água que sai da carne, até essa água secar. Enquanto

isso, em outra panela, dourar a cebola e o alho em um pouco de

óleo e cozinhar o molho vermelho de caixinha com 2 copos de água

até levantar fervura.

O molho branco de caixinha é só aquecer. Se preferir, fazer o

molho branco comum, é mais barato. Com tudo pronto, começar a

montar a lasanha:

uma camada de molho vermelho, uma de massa, uma de molho branco,

uma de carne, uma de queijo ralado, uma de requeijão cremoso e

uma de fatias de mussarela.

Começar tudo de novo. Finalizar por cima, com uma bela camada de

queijo ralado, pra gratinar depois. Pré-aquecer o forno à 180ºC,

colocar para cozinhar por 20 minutos, coberto por papel alumínio,

e mais uns 10 minutos sem papel, para gratinar o queijo.

Fonte: Ana Maria Braga