Modo de preparo
Cozinhe a batata e faça como se fosse fazer purê e deixe em uma
panela descansando. Fritar o bacon, depois de fritar um pouco,
jogar a carne e depois, o alho e cebola a gosto.
Bata o tomate no liquitificador e ponha junto da carne. Depois
de um tempo de cozimento do tomate, coloque a salsa, o
manjericão, sal e um pitade açúcar.
Numa forma de assar, coloque a batata, um pouco do molho, a
mussarela, presunto e provolone. E assim até terminar com o
queijo por cima. Leve para assar por 10 miuntos. Depois tira do
forno e coloca batata palha por cima.
Fonte: Ana Maria Braga
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