Ingredientes

-1 rolo de massa pastel
-500g de mussarela
-300g de presunto
-1 litro de mollho branco
-molho de tomate
-1 cebola ralada
-1 pitada de noz moscada
-1 colher de sopa de margarina ou manteiga
-sal
-pimenta do reino(opcional)
-2 colheres (sopa) de amido de milho para engrossar o
leite
-1/2 xicara de cebolinha picada

Modo de preparo

Coloque em panela a cebola ralada e a margarina. Assim que dourar

um pouco, adicione o leite, sal a gosto. Assim que ferver o leite

adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.

Arrume em um refratário untado com um pouco de azeite as

camadas:

massa de pastel, presunto, mussarela (duas camadas)e o creme.

Siga até um dedo de medida antes da borda do refratário. Deixe um

pouco de creme branco a parte e misture uma colher de milho de

tomate.

Coloque por cima da lazanha e salpique com cebilinha picada,

forno quente por aproximadamente 40 minutos.

Sirva quente

Fonte: Ana Maria Braga