Modo de preparo
refogue a cebola ate ela ficar bem dourada, junte o alho e
coloque o peito de frango. depois de refogado desfie e separe. Na
mesma panela q refogou o frango coloque um caldo de galinha os
tomates e o molho de tomate e 1/2 copo d agua deixe ferver
acrescente o milho a azeitona e o frango desfiado e reserve.
Molho Branco
dissolva 2 colheres de amido de milho em 1 litro de leite coloque
o caldo de galinha, o pacote de tempero e a noz moscada mexa ate
engrossar acrescente metade do queijo ralado desligue o fogo e
acrescente o creme de leite.
depois é so montar entercalando camadas de massa, depois presunto
mussarela mollho vermelho e molho branco e novamente a massa e
assim por diante. depois cubra com creme branco povilhe queijo
ralado e coloque para assar.
Fonte: Ana Maria Braga
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