Ingredientes

-500g macarrão tipo gravatinha
-água fervente e sal para cozinhar a massa
-2 colheres (sopa) manteiga
-1 colher (sopa) pimenta em grãos (opcional)
-2 latas de purê de tomate
-1/4 xícara (chá) vodka
-1/2 xícara (chá) creme de leite fresco
-sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve.
Numa caçarola, derreta a manteiga, acrescente a pimenta, o

macarrão, o purê de tomate, a vodka e o creme de leite fresco.

Misture delicadamente e deixe ferver. Prove o sal e sirva a

seguir, bem quente.

Fonte: Ana Maria Braga