Ingredientes

Molho
.1 colher de margarina
.1 xícara de leite
.1 pitada de Sal
.Noz Moscada
.1 caixa de creme de leite
.100 gr de queijo mussarela
.100 gr de queijo prato
.100 gr de queijo parmesão ralado
.20/30 gr de queijo gorgonzola
. Macarrão Penne

Modo de preparo

Cozinhar o macarrão por mais ou menos 8 minutos, sem deixar que

fica muito mole.Reserve.
Em outra panela derreta totalmente a margarina, junte 1 xícara de

leite, deixe ferver o leite por uns minutos, acrescente os

queijos e deixe derreter, depois colocar o sal, noz moscada, e

por ultimo o creme de leite, ponha no fogo mas não deixa

ferver.Logo que retirar do fogo acrescentar ao macarrão e servir

em seguida.

Fonte: Ana Maria Braga