Ingredientes

500 gramas de macarrão (eu uso pene)
200 gramas de creme de leite fresco (nata)
200 gramas de bacon (200 gramas se tiver pouca gordura, se
for gordo pode usar mais)
1/2 colherinha de amido de milho de boa qualidade (colher de
adoçar café)
5 colheres leite (colheres de sopa)
Sal a gosto (cuidado com o sal, o baicon já é bem
salgadinho)

Modo de preparo

cozinhar o macarrão ao mesmo tempo em que faz o molho, em panelas

diferentes.

fritar bem o baicon (sem pele) escorrer toda a gordura que ficar

no fundo da panela, acrescentar o creme de leite fresco, quando

começar a levantar fervura adicionar o amido de milho dissolvido

no leite, sal a gosto.

Bom apetite!

Fonte: Ana Maria Braga