Ingredientes

1 e meio pacote de macarrão tipo ninho
500 g de lingüiça
250 g de maionese
250 g de queijo mussarela (picados em fitilhos tipo batata
palha)
250 g de presunto (picados em fitilhos tipo batata palha)
250 g de queijo mussarela em fatias
1 Cebola
Orégano, Tempero, óleo

Modo de preparo

Retire a pele lingüiça e reserve a carne. Cozinhe o macarrão em

água fervente com um fio de óleo e sal.. Enquanto isso, numa

panela, aqueça o óleo e coloque a cebola para dourar e o tempero.

Em seguida coloque a carne retirada da lingüiça e frite-a bem

acrescentando orégano. Após cozinhar o macarrão escorra e

coloque-o sobre a lingüiça, junte o presunto, o queijo, a

maionese e mexa devagar para não quebrar muito. Após misturar

tudo, coloque em um refratário dividindo em camadas e ao

intervalo das mesmas coloque o queijo em fatias que derreterá com

o macarrão ainda quente.
Bom Apetite.

Por: Rosiléia Alves de Oliveira Satim
executada em 20/10/07

Fonte: Ana Maria Braga