Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água e sal e escorra, em um refratário
previamente untado com margarina misture o macarrão, os dois
tipos de queijo, o presunto e o salame picados, reserve.
Coloque em uma panela a margarina, a cebola, o sal e frite um
pouco até a cebola ficar translúcida, então coloque o leite já
misturado com o amido de milho e mexa até engrossar.
Deixe ferver, desligue o fogo e coloque o creme de leite e mexa
para ficar homogêneo, misture no macarrão, polvilhe queijo ralado
e leve ao forno para gratinar, quando estiver fervendo e
levemente dourado está pronto.
Fonte: Ana Maria Braga
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