Modo de preparo
Derreta a manteiga e frite as raspas do limão (raspe a casca dele
antes de cortá-lo) por alguns minutos ou até observar que está
dourado e acrescente o sal e o suco do limão e vá mexendo.
Acrescente o creme de leite (com o soro) e mexa até ameaçar
ferver ou quando você observar que está ameaçando subir. Deslique
o fogo e jogue o macarrão no molho e misture. Está pronto para
servir e se desejar sirva com queijo ralado tipo parmesão.
Fonte: Ana Maria Braga
|
