Modo de preparo
Coloque na panela de pressão a manteiga ou margarina e a cebola.
Leve ao fogo para fritar e quando estiver dourada, a cebola,
acrescente o caldo de galinha. Depois de dissolvido, acrescente a
lata de molho de tomate a água, o sal e o macarrão.
Em seguida tampe a panela, após abrir fervura marque 10 minutos.
Desligue e vá aos pouco tirando a pressão, coloque o macarrão em
um refratário juntamente com o presunto, a mussarela e o creme de
leite.
Misture tudo e jogue por cima o queijo parmesão ralado e leve ao
forno pré-aquecido 180ºC por 5 minutos ou até dourar e derreter a
mussarela. Servir quente.
Fonte: Ana Maria Braga
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