Ingredientes

-3 colheres de óleo
-500g de carne moída
-1 cebola média picadinha em cubos
-1 pimentão verde pequeno picado em cubos
-2 tomates sem pele picados em cubos
-tempero a gosto (alho e sal)
-1 molho pronto
-1 lata de massa de tomate pequena
-1 colher de açúcar
-500g de macarrão penne
-1 caixinha de creme de leite
-3 caixinhas de água
-cheiro-verde a gosto (cebolinha e salsinha)
-mussarela ralada a gosto

Modo de preparo

Colocar o óleo na panela e em seguida, a carne moída para

refogar. Depois de refogada, colocar a cebola e deixar murchar.

Depois, o pimentão, o tomate e o tempero (alho e sal).

Coloque o molho pronto e a massa de tomate, o açúcar e um

pouquinho de água para dissolver a massa de tomate. Misture bem

todos os ingredientes. Coloque o macarrão, o creme de leite e

mexa e coloque água até cobrir bem o macarrão.

Depois, tampe a panela e quando pegar pressão, conte 4 minutos e

desligue. Espere sair a pressão da panela e antão abra a mesma,

coloque numa travessa e jogue cheiro-verde e mussarela.

Fonte: Ana Maria Braga