Modo de preparo
Cozinhe o espagueti até ficar al dente. Enquanto isso, frite em
uma frigideira grande, o bacon e a linguiça, até ficarem bem
crocantes. Retire da frigideira e deixe escorrer em um papel
toalha.
Com a gordura que se formou na frigideira, refogue a cebola, os
tomates, a abobrinha e o pimentão, junto com os temperos, menos a
salsinha e o queijo. Deixe refogar por alguns minutos, mexendo
algumas vezes, se precisar acrescente um pouco de água ao
cozimento.
Acrescente o orégano e a pimenta, retire do fogo, despeje sobre o
macarrão cozido, salpique o bacon e a linguiça, o queijo,
enfeite com a salsinha e sirva a seguir.
Fonte: Ana Maria Braga
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