Modo de preparo
Pique o presunto em cubos mais ou menos no tamanho de um dedo
mindinho, faça o mesmo com a mussarela. Depois coloque dentro de
cada cubo de macarrão e vá colocando um ao lado do outro em um
refratário. Quando terminar, cubra com o leite. Leve para
geladeira de um dia para o outro.
Molho branco:
Coloque a manteiga e farinha em uma panela dissolva até ficar
homogênea. Ligue o fogo espere para que começe a soltar da panela
e vá colocando o leite mexendo sempre para não empelotar.
Em seguida, coloque o sal e umas pitadas de pimenta do reino
branca. Retire o macarrão da geladeira, cubra com o molho em
seguida cubra com as fatias de mussarela. Leve ao forno mais ou
menos por 30 minutos ou até que doure.
Fonte: Ana Maria Braga
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