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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão quatro queijos

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Ingredientes

1/2 kg de macarrão de sua preferência cozido aldente
1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
1 cebola bem batida ou ralada
2 colheres de sopa de manteiga
2 cremes de leite em caixa
1 copo de requeijão
100gr de presunto picado
300 gr mussarela ralada ou em fatias
queijo ralado a gosto
pimenta do reino a gosto
sal se necessário


Modo de preparo

em uma panela coloque a manteiga e a cebola e uma pitada de

pimenta para refogar, junte o frango desfiado o creme de leite, o

requeijão e o presunto sem deixar ferver.
misture a esse creme o macarrão e reserve.
em uma refratária coloque parte do macarrão e polvilhe um pouco

de mussarela, despeje o restante do macarrão, cubra com o

restante da mussarela e por cima coloque queijo ralado e leve ao

forno.
assar em forno pré-aquecido a 180º.
quando a mussarela estiver derretida pode servir.
pode ser servido puro ou com arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga


Se não ouvesse esperança, não estaríamos lutando.
Autor:   Desconhecido
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