Modo de preparo
Cozinhe 1 pacote de macarrão em água fervente com um fio de
azeite, uma pitada de sal e uma colher de chá de açafrão.
Enquanto o macarrão é preparado cozinhar as ervilhas e o brócolis
e reserve.
Em uma panela coloque 2 colheres de azeite a 1/2 cebola picada em
pedaços pequenos, juntamente com 1 tomate picadinho em
quadradinhos.
Refogar um pouco até o tomate amolecer e juntar o restante dos
ingredientes com os condimentos à vontade. Deixar um pouquinho na
panela só para refogar. Depois do fogo desligado colocar cheiro
verde e queijo ralado à vontade.
Fonte: Ana Maria Braga
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