Ingredientes

-carne moída
-cebola
-tomate
-alho
-colorau
-cominho
-pimentinha
-sal a gosto
-cheiro verde
-macarrão parafuso
-creme de leite
-molho de tomate
-ovos

Modo de preparo

Tempere a carne moída com a cebola, tomate, alho, colorau,

cominho, pimenta e sal a gosto. Quando a carne estiver quase

pronta, coloque o cheiro verde.

Cozinhe o macarrão com um pouquinho de sal e óleo, depois

escorra, cozinhe também os ovos, acrescente na carne moída o

creme de leite e o molho de tomate, misture tudo.

Em outro recipiente coloque o macarrão e sobre ele o molho da

carne. Misture com cuidado, depois coloque os ovos fatiados e

jogue por cima se quiser um pouco de queijo ralado e cheiro verde

pra dar uma cor bonita no prato.

Fonte: Ana Maria Braga