Modo de preparo
Cozinhe o macarrão, escorra e deixe separado, coloque em uma
panela 3 colheres de azeite, acrescente a cebola e o alho
deixando dourar. Frite bem a carne, coloque o molho de tomate, a
azeitona, a pimenta, o sal e o orégano. Tire a panela do fogo e
coloque o requeijão, o cheiro verde, o louro e o milho.
Despeje em uma forma ou travessa que possa ir ao forno, metade do
macarrão, cubra com metade do molho, forre com presunto e
mussarela e em seguida, coloque o restante do macarrão.
Cubra com o restante do molho e forre com o restante do presunto
e da mussarela, espallhe orégano e quejo ralado, leve ao fono por
20 minutos e é só servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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