Ingredientes

-400g de carne moída torrada
-500g de spaghetti
-cebola
-tomate
-pimentão
-cheiro verde
-margarina ou manteiga
-sal
-creme de leite
-ervilha
-queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Já com a carne moída torrada e o macarrão cozido, reserve-os.

Pique a cebola, tomate, pimentão e cheiro-verde, leve ao fogo bem

baixo para refogar com a margarina ou manteiga. Sempre com a

panela tampada para que crie um caldinho da própria verdura. Caso

isso não aconteça, acrescente 1/2 xícara (chá) de água.

Depois de cozidas, deixe esfriar um pouco e passe no

liquidificador. Coloque novamente na panela, deixe ferver um

pouco, acrescente a carne moída, o creme de leite e nessa hora

acerte o ponto do sal.

Coloque o macarrão em uma travessa, o molho por cima, misture um

pouco e acrescente a ervilha e o queijo e misture mais um pouco,

bem delicadamente, aí é só acrecentar mais molho por cima e

servir imediatamente.

Fonte: Ana Maria Braga