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receitas de massas e macarrão
receita de macarronada parafuso |
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Ingredientes
-1/2kg macarrão parafuso
-1/2kg carne moida
-200g carne de charque
-200g salsichinha
-300g linguiça calabreza
-200g queijo parmesão ralado
-uma pitada de sal
Para o molho:
-1 tomate grande
-1 pimentão verde pequeno
-200ml extrato de tomate
-1 colher de margarina
-100ml agua
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Modo de preparo
Cozinhe o macarrão e reserve. Cozinhe a carne moÃda com os
temperos a gosto e reserve. Escalde a charque picada e depois
asse junto com a salsichinha e a calabreza picados.
Para o molho:
pique o tomate e pimentão e em uma assadeira junte todos os
ingredientes do molho. Num refratário coloque o macarrão, o molho
e misture todas as carnes. Depois polvilhe o queijo parmesão por
cima e leve ao forno baixo até derreter o queijo.
Agora é só servir!
Fonte: Ana Maria Braga
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| Gostaria que as pessoas, em vez de desejarem o Poder, desejassem o Amor. Em vez de ambições materiais, tivessem ambições espirituais. Talvez assim pudéssemos extinguir a miséria, o preconceito e a guerra e finalmente ter Paz. |
| Autor: Vera Zimmerman - Atriz |
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