Ingredientes

1 KG Macarrão
Meio k de carne moida
2 tomates maduros picados
1 colher de manteiga com sal
3 colheres de oleo
1 cebola roxa picada
1 KG de calabresa
Molho de tomate
Alho batido com sal
temperinho verdes Hortaliscas
Coentro e pimenta agosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão com um tablete de caldo de galinha e

reserve...
Numa panela grande aqueca o oleo e Frite as calabresas que devem

estar cortadas em rodelas finas e a carne moida ..Depois

acrescente a cebola picada o alho batido com sal e o caldo de

galinha.
Depois acrescente o tomate o coentro e pimenta as gosto..quando

estiver tudo bem incorporado coloque o molho de tomate e dexe

cozinha uns 3 minutos..
Pegue o macarrão passe ele na manteiga e depois arrume numa

forma bem bonita
jogue o molho por cima e jogue tambem as hortaliscas ..bom

apetite...

Fonte: Ana Maria Braga