Ingredientes

- 300 g de espaguete cozido

Para o molho:

- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 200 g de carne moída
- Um copo (tipo americano) de molho de tomate pronto
- De 5 a 6 tomates secos picados
- Um cálice de vinho branco
- Sal a gosto

Para a montagem:

- Espaguete cozido
- Molho de tomates secos
- Duas bolinhas de mussarela de búfala picada
- Folhas de rúcula picada

Modo de preparo

Para o molho:

Aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a carne e cozinhe por 2

ou 3 min. Adicione o molho de tomate, os tomates secos picados, o

vinho branco e acerte o sal.

Para a montagem:

Coloque o espaguete no prato. Despeje o molho, espalhe a

mussarela picada e as folhas de rúcula.

Fonte: Ana Maria Braga