Ingredientes

-2 cebolas
-1 tomate
-1 dente de alho picado
-extrato de tomate
-500 gramas de carne moída
-champignons a gosto
-2 colheres de manteiga
-3 colheres de ketchup
-1 colher de mostarda
-2 1/2 copos de leite
-1 1/2 colher de farinha de trigo
-1 lata de creme de leite
-500 gramas de massa ninho
-sal a gosto

Modo de preparo

Corte uma cebola, doure com o alho, ponha a carne, mexa,

acrescente o tomate, o extrato de tomate, o sal e os champignons.

Pegue a outra cebola e rale, frite com as colheres de manteiga

derretidas, ponha o ketchup, a mostarda, o sal e mexa. Após,

coloque o leite e sem parar de mexer a farinha de trigo, desligue

e acrescente o creme de leite. Cozinhe a massa com água, sal e

óleo.

Para montar:

Ponha a massa em um refratário, por cima o molho de carne e por

último, o molho rose. Leve ao forno por 15 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga