Ingredientes

-1 pacote de massa parafuso
-1 peito de frango médio
-2 colheres de sopa de azeite
-1 cebola
-1 tomate
-1/2 pimentão
-2 colheres de sopa de extrato de tomate
-1 copo de caldo de frango
-sal a gosto
-1 sachê de maionese
-1 lata de milho e ervilha
-200g de queijo mussarela

Modo de preparo

Molho:

Cozinhe o peito de frango e depois o desfie. Frite a cebola no

azeite ate ficar dourada após coloque o pimentão e o tomate e

deixe cozinhar por 3 minutos. Depois coloque o extrato de tomate,

o sal, caldo do frango e o frango, manter no fogo por 3 minutos.

Cozinhe a massa.

Em uma forma, misture o molho na massa, a maionese, o milho e a

ervilha e o queijo. Leve ao forno a 200ºC por 25 minutos ou até

derreter o queijo. Está pronto para servir, bom apetite!

Fonte: Ana Maria Braga