Ingredientes

4 tomates ( não muito maduros ) sem casca e sem sementes
picados em quadradinhos;
10 Azeitonas pretas -picadas;
4 Dentes de Alho - cortados em fatias;
5 Tomates secos ( em conserva ) - cortados em pedaços
pequenos;
10 Anchovas ( em conserva );
200 gr de Queijo de cabra ( feta )- cortados em
quadradinhos;
1 pacote de Macarrão ( de preferência em conchinha, para o
molho ficar dentro do macarrão ).

Modo de preparo

Colocar em uma panela o azeite que está na conserva do tomate

seco para fritar o alho. Obs: o óleo da conserva dá um gostinho

especial, pois não é apenas azeite sem nada, mas tem algumas

especiarias. Não deixar o alho dourar.
Vá acrescentando todos os ingredientes:
azeitonas, tomates secos, anchovas.
Por último, coloque o queijo de cabra que irá derreter e os

tomates .
Os tomates ficarão quase crús e esse é o objetivo, deles ficarem

bem durinhos.
O intuito de colocar os ingredientes na panela é apenas de

misturar tudo, pois como tudo já é em conserva é só misturar

mesmo.
Misturar o molho com a massa " em conchinha" .

Fonte: Ana Maria Braga