Modo de preparo
Faça o procedimento normal do miojo e quando ele já estiver
pronto, jogue quase toda a água fora. Coloque a tempero do sachê
junto ao miojo e depois adicione as colheres de polengui. Misture
todos e despeje no prato. Incremente com cheiro-verde para dar
uma caracterÃstica melhor ao prato. Frite o hambúrguer e junte-o
ao prato.
Fonte: Ana Maria Braga
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