Ingredientes

-2 xícaras de farinha de trigo
-500ml de leite
-1/2 xícara de amido de milho
-1 ovo
-3 colheres de sopa de óleo
-1 pitada de sal
-200g de queijo mussarela
-200g de presunto magro
-2 sachês de maionese
-orégano
-2 sachês de molho pronto
-1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ingredientes da massa, faça as

panquecas e reserve.
Pique o queijo e o presunto, misture a mainese e um pouco do

orégano e enrole as panquecas com o recheio. Arrume em um prato

refratário um pouco de molho, as panquecas, o molho, o queijo

ralado e o restante do orégano. Leve ao forno para gratinar.

Sirva quente.

Fonte: Ana Maria Braga