Modo de preparo
Bata no liquidificador o espinafre, leite, ovos, sal e açúcar.
Após colocar uma xicara de farinha, bata, depois acrescente a
segunda e a terceira. Por último, frite a massa em um frigideira
com azeite de oliva.
Faça um recheio com queijo e presunto, ou queijo com tomates
secos. Enrole o recheio e coloque no forno.
Fonte: Ana Maria Braga
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