Ingredientes

-500g de macarrão penne colorido
-1 cebola bem picadinha
-3 dentes de alho bem picados
-1/2 xícara de azeite
-300g de tomate seco
-200g de bacon em cubinhos
-1 lata de milho
-1 lata de molho de tomate
-1 lata de champignon
-200g de uva passas
-sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão até o pnto de al dente, reserve. Picar o

tomate seco em partes pequenas, reserve. Partir ao meio os

champions e reserve.

Em uma panela grande, coloque o azeite, deixe esquentar um pouco

e acrescente a cebola, mexa até que ela doure. Acrescente o alho

e continue mexendo e em seguida acrescente o bacon em cubinhos.

Depois que estes ingredientes estiverem bem fritos, acrescente o

tomate seco, o champignon, milho e as uvas passas, misture e por

último adicione o molho de tomate, deixer ferver e coloque sal a

gosto.

Após o molho pronto, coloque-o em uma travessa sobre o macarrão.

Fonte: Ana Maria Braga