Modo de preparo
Em panela grande colocar a água para ferver, quando fervendo
temperar com 1 colher de óleo, 1 colher de chá de sal e cozinhar
o ravioli al dente. Em panela média, frite a cebola e o alho,
corte o peito de frango e frite com estes temperos. Acrescentar
curry a gosto, cominho e sal, deixar fritar. Quando frito
acrescentar tomate e massa de tomate, colocar um pouco de água e
dexar cozinhar.
Quando secar colocar o creme de leite, acertar sal e reservar.
Escorrer o ravioli e colocar em travessa, acrescentar o molho de
frango, misturar, jogar o queijo ralado por cima e gratinar até
dourar o queijo. Bom apetite!
Fonte: Ana Maria Braga
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