Modo de preparo
Molho de frango:
leve uma panela ao fogo e vá acrescentando, aos poucos, os
ingredientes para o molho de frango. Depois de pronto, apague o
fogo e coloque o molho espalhado em um tabuleiro médio e
reserve.
Rolinhos:
retire a massa da embalagem e estenda sobre o comprimento da
massa duas fatias de presunto e duas fatias de queijo mussarela.
Com uma faca centralize a massa e corte no meio. Depois faça um
corte na horizontal, formando uma cruz.
agora enrole começando da beirada da massa, formando os rolinhos.
Cada camada de massa vai dar para fazer quatro rolinhos. Repita
as camadas até acabar a massa. Agora pegue os rolinhos e coloque
enfileirados por cima do molho de frango que está no tabuleiro.
Reserve.
Molho branco:
em uma panela média coloque o oleo, acrecente o alho e deixe
dourar levemente.
Coloque o caldo de frango e deixe derreter. Acrecente o leite e o
amido de milho. Vá mexendo até ficar cremoso. Apague o fogo e
coloque o creme de leite.
Espalhe o molho por cima dos rolinhos. Coloque queijo ralado por
cima. Leve ao forno médio por 15 minutos e sirva.
Fonte: Ana Maria Braga
|
