Modo de preparo
Abra e fatie e a massa em formato de coração ou retângulo. Leve
ao forno a 180ºC numa assadeira para assar. Depois de assada a
massa, polvilhe o açúcar e volte a massa ao forno desligado.
Limpe e fatie os morangos em rodelas finas. Prepare a geléia com
frutas partidas como morangos, amoras, etc.. Coe e reserve.
Para a montagem, inicie com o prato de sobremesa, coloque uma
camada de massa assada, sobre a massa. Passe doce de leite ou
faça só bolinhas. Sobre o doce, coloque rodelas de morango, sobre
os morangos coloque mais doce de leite.
Repita esta operação com massa, doce de leite, morangos, doce de
leite e massa até três vezes. Em cima da última massa, coloque
uma bola de doce de leite e sobre ela firme uma morango inteiro.
Decore o prato com a geléia de frutas e folhas de hortelã.
Fonte: Ana Maria Braga
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