Modo de preparo
Cozinhe o spaghetti em 2 litros de à gua. Em uma frigideira, frite
o bacon e quando estiver ao ponto, adicione o alho picado e deixe
dourar. Em uma vasilha, adicione o ovo inteiro, as gemas, o sal,
a pimenta-do-reino e bata com o auxÃlio de um garfo. Adicione o
queijo ralado nessa mistura e mexa bem.
Escorra a massa, junte o bacon picado frito com o alho e em
seguida com a massa ainda quente, adicione a mistura de ovos Ã
massa e mexa rapidamente para não talhar.
Fonte: Ana Maria Braga
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