Modo de preparo
Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Numa panela, frite o
bacon, quando dourar, coloque os dentes de alho já picados,
misture as ervilhas, os cogumelos, a cenoura ralada e os ovos
picados.
Coloque o spaghetti numa refratária e cubra com este preparado,
enfeite com manjerona e regue um pouco de azeite. Sirva com vinho
tinto seco em temperatura ambiente.
Fonte: Ana Maria Braga
|
