Ingredientes

-250g de macarrão parafuso
-1 quilo de carne moída
-1 lata de molho de tomate refogado
-2 latas de creme de leite
-1 lata de milho verde
-100g de palmito picado
-100g de champignon cortados ao meio
-150g de mussalela em cubos
-150g de queijo parmesão em cubos
-1 cebola picada
-3 dentes de alho picadinho
-sal (a gosto)
-1 copo (americano) de água
-1 pitada de açucar
-2 colheres (sopa) de óleo de soja
-cheiro verde (a gosto)

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão ao dente e reserve. Em uma panela coloque o

óleo, a cebola e o alho, deixe dourar, refogue a carne,

acrescente o molho de tomate, a água e o sal. Deixe cozinhar.

Depois acrescente o milho, os palmitos,
os champignons e por último o creme de leite, deixe no fogo por

mais 2 minutos. Depois retire, misture os queijos, o cheiro verde

e o macarrão reservado e leve ao forno pré-aquecido por 10

minutos ou até derreter os queijos.

Fonte: Ana Maria Braga