200g de farinha de trigo 2 ovos 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de sal água para dar ponto na massa
RECHEIO:
1 cebola 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 1 maço de brócolis cozido 200g de requeijão cremoso 500g de molho de tomate queijo ralado para polvilhar
Sobre uma superfÃcie enfarinhada, abra a massa com o auxÃlio do rolo. Empregue o recheio utilizando uma colher. Feche e modele com um cortador (deixe no formato de um pastel). Aperte as bordas com um garfo. Cozinhe os raviólis em água quente. Retire-os com uma escumadeira e acomode em um refratário. Regue com molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.
Será que realmente sabemos viver ???
Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite.
Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
Autor: line
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