Ingredientes

300g de macarrão tipo parafuso cozido em água e sal
2 colheres (sopa) de óleo
250 gr de peito de frango sem osso e sem pele, em tiras
3 colheres (sopa) de molho SAKURA
2 xícaras (chá) de abobrinha cortada em rodelas finas
1 xícara (chá) de cenoura em tirinhas
½ xícara (chá) de cogumelos em conserva picados
2 colheres (sopa) de salsa picada
½ colher (chá) de manjerona seca
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
¼ xícara (chá) de vinho branco seco (opcional)

Modo de preparo

Aqueça o óleo numa panela, doure o frango e acrescente uma colher molho SAKURA, as rodelas de abobrinha, as tiras de cenoura, o cogumelo, a salsa, a manjerona, o alho e a água quente. Tampe, cozinhe rapidamente e reserve.

Numa outra panela, derreta a manteiga, acrescente o leite, a farinha, o molho sakura restante e o vinho. Deixe engrossar e misture ao refogado e ao macarrão pronto.

Sirva quente e regue com molho sakura conforme sua preferência.

Fonte: Denise