Modo de preparo
1Âș Coloque em uma panela no fogo a ĂĄgua, o sal e a margarina ou
manteiga. 2Âș Assim que ferver, adicione a farinha de trigo e misture atĂ©
que forme uma grande bola de massa e desgrude da panela. 3Âș Coloque a massa em uma mĂĄquina plĂĄstica prĂłpria para churros e
corte-os. 4Âș Coloque em uma panela uma quantidade de Ăłleo que seja
suficiente para cobrir os churros e ferva o Ăłleo. Frite, no
mĂĄximo, 3 churros por vez em fogo baixo. 5Âș Coloque os churros em papel absorvente e depois passe-os na
mistura de açĂșcar com canela.
RECHEIO:
1Âș Em um recipiente misture o leite condensado, o achocolatado e
a pasta de amendoim. 2Âș Misture-os atĂ© que fique uma cor e uma textura uniforme.
Fonte: Ana Maria Braga
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