Modo de preparo
Coloque no copo de liquidificador o leite bem gelado (ou os ovos
inteiros), suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino
branca a gosto. Bata em velocidade média enquanto adiciona EM FIO
azeite (ou óleo) até obter uma consistência de maionese.
Fonte: Ana Maria Braga
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