Modo de preparo
Em uma panela cozinhar o macarrão al dente. Numa frigideira
grande, colocar um fio de azeite de oliva, a cebola cortada em
cubos pequenos, os dentes de alho cortados finamente. Após, junte
o bacon, frite junto com o alho e a cebola.
Colocar o macarrão al dente na fritada. Bater os ovos em uma
tijela com uma pitada de sal e pimenta preta. Coloque os ovos
batidos no macarrão por 2 minutos e junte o creme de leite. Por
fim, o parmesão ainda na frigideira.
Fonte: Ana Maria Braga
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